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速冻冷库的运行和保护要求
编辑:扬州九齐制冷设备有限公司   时间:2017-07-31

速冻冷库不一样于别的的几种冷库,速冻冷库对冷库的制冷作用有着过硬的要求,速冻冷库的温度和冻住功率都合格才干启到速冻的作用。
1.了解冷库的用途并到冷库场合实地考察搜集冷库参数。冷库场合的具体参数很首要,冷库场合实际大小,周边环境等,都直接影响速冻库规划时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2.依据冷库要存放物品的特性挑选适合的冻住温度以及冻住时刻。不一样类型的商品温度需要也不一样,例如金枪鱼对速冻库的温度需要就异于一般的生鲜商品,冻住物的基地温度要抵达-50度,才华保证其鱼肉的质量。因而速冻库对商品特性等特色的了解要准确无误!断定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。
速冻冷库运用保护注意事项:
1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。
2、保护地坪,防止冻臌和损坏。
3、速冻库运用,应按照计划恳求,充分发挥冻住、冷藏的作用才干确保安全出产和商品质量,保护好冷库建筑结构。仓库要设专门小组办理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备东西,都要有人担任。
4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。

5、速冻库有必要合理运用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,前进冷库运用率,堆垛要结实、规整,便于盘点、检查、进出库。
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